Wo liegt Rust?
Am Westufer des Neusiedler Sees im Burgenland, rund fünf Kilometer von der ungarischen Grenze entfernt.
Was bedeutet der Herbstnebel für Rust?
Im Herbst liegt morgens oft Nebel über dem See und den Rieden, am Nachmittag trocknen Sonne und Wind die Trauben wieder. Dieser Wechsel aus Feuchte und Wärme begünstigt die Edelfäule – die Grundlage des Ruster Ausbruchs.
Warum sind die Stare zur Lese ein Thema?
Ab dem Spätsommer übernachten große Starenschwärme im Schilfgürtel und ziehen tagsüber in die reifen Weingärten. Am Westufer, wo das Schilf besonders breit ist, gehören sie zur Lese wie Wind und Wetter.
